自宅近所の寒緋桜の木、もう、桜の花が咲いてました。

イチバンザクラのお土地柄ですが、お正月を境に「早い」「遅い」を決めるなら、一番遅い桜の開花かな。

今年は桜味が作れなかったですが、来年は作りたいな。でも、沖縄では桜のクマリンの香りの評判が悪いんだよね。

まだまだ、慣れた味が一番美味しいお土地柄。

さて、着々とザ・ファイナルの発売準備進んでます。黒糖の生地はすでに仕込み冷蔵庫で寝ていだたいてます。

ちんすこうの生地はほとんど水分がないので、常温で防湿さえしていれば２週間は保存できます。冷蔵庫だと３ヶ月は保つようです。

スノーボール風はアーモンドが入るので製品用はギリギリのタイミングで製造します。

木の実、ナッツ系の酸化しやすいですからね。

現在は、型の最後のテストをする為に、四苦八苦してたどり着いた3Dプリンタの設定で現在出力をし直し中。

結果的には知識不足で高い温度で出力してましたが、今は190℃まで落して印刷できるようになりました。

ABSフィラメントが190℃で出力できるのは、業界ではかなり低い温度だと思います。

これが国産フィラメントの力なのだろうか？

低温で出力できると、フィラメントの糸引きが少なくなり、造形物にアホ毛ができたり、コブができたりする部分がとても少なくなり、きれいな型が作りやすいです。

これで研磨作業がかなり短時間で済みそうです。

あとひと踏ん張り。頑張るぞ。